Roti Kacang: Suguhan Lezat Malaysia
Roti Kacang: Suguhan Lezat Malaysia Sebagai salah satu negara paling menonjol di Asia Tenggara, Malaysia dikenal dengan budayanya yang beragam, arsitekturnya yang memukau, dan yang terpenting, masakannya yang menggiurkan. Di antara hidangan berbeda yang dinikmati penduduk lokal dan turis adalah Roti Kacang. Makanan jalanan yang menyenangkan ini adalah makanan pokok di Malaysia dan benar-benar salah satu dari jenisnya. Baca juga : Panduan Sederhana Ikan Bandeng
Roti Kacang: Suguhan Lezat Malaysia
Apa itu Roti Kacang? Roti Kacang (atau Roti Jala Kacang) adalah hidangan seperti panekuk yang disiram kuah lezat yang terbuat dari kacang tanah dan rempah-rempah. Rotinya terbuat dari tepung terigu, telur, garam, dan minyak, sedangkan kuahnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, cabai, asam jawa, dan bumbu lainnya. Bumbu kacang dimasak dengan santan untuk memberikan rasa lembut dan pedas yang sangat seimbang dengan gurihnya roti. Roti Kacang dapat dimakan sebagai camilan atau sebagai makanan kapan saja sepanjang hari.
Roti Kacang: Suguhan Lezat Malaysia
Bagaimana cara membuatnya? Roti Kacang dibuat dengan terlebih dahulu menyiapkan kuahnya. Kacang tanah diblender hingga ditumbuk kasar, kemudian disangrai dan ditambahkan ke dalam panci bersama bumbu lain dan santan. Setelah kuah disisihkan, saatnya menyiapkan roti. Campur tepung, telur, garam, dan air dalam mangkuk sampai membentuk adonan halus. Kemudian, tuangkan ke dalam botol peras dengan ujung yang sempit. Ujungnya dipanaskan, dan adonan diperas ke wajan dengan pola HKB Gaming melingkar. Setelah roti matang, diletakkan di atas piring saji dan disiram dengan saus.
Di mana menemukannya?
sudah tersedia di Malaysia, terutama di pasar terbuka dan gerobak pinggir jalan. Beberapa lokasi terkenal untuk menemukannya termasuk Jalan Alor Food Street di Kuala Lumpur dan Night Bazaar di Melaka. Jika Anda tidak bisa bepergian ke Malaysia, Anda masih bisa menemukan Roti Kacang di beberapa restoran Malaysia di luar negeri.
Variasi:
dapat disiapkan dengan berbagai cara untuk menyesuaikan preferensi selera masing-masing. Beberapa penjual menambahkan ayam, cumi, atau udang ke dalam kuahnya agar lebih mengenyangkan. Yang lain menggunakan bumbu dan rempah yang berbeda untuk membuat kuahnya lebih pedas atau lebih manis. Anda juga bisa menambahkan timun segar dan bawang untuk melengkapi rasa Roti Kacang.
Kesimpulan:
Singkatnya, Roti Kacang adalah hidangan unik dan lezat yang benar-benar khas Malaysia. Kuahnya yang creamy dan pedas, dipadukan dengan roti yang gurih, menjadikannya camilan atau makanan yang sempurna. Pastikan untuk mencoba kelezatan Malaysia ini lain kali saat Anda berada di Malaysia atau menemukan restoran Malaysia di dekat Anda.